Receita de Doce de ovos Saudável
O que vamos precisar para fazer esta receita de Doce de ovos Saudável
Ingredientes
7 gemas
150 ml água
3 ch sopa de xilitol
Preparação
Separar as gemas das claras. Aproveitar as claras para outra receita.
Colocar num tacho a água e o xilitol.
Levar o lume até ferver.
Quando ferver esperar que parte da água evapore.
Retirar o tacho do lume e reservar uns minutos.
Peneirar as gemas e de seguida, juntar as gemas à água e ao xilitol.
Levar o tacho ao lume e sempre a mexer, deixar engrossar o creme até estar no ponto pretendido.
Deixar arrefecer o doce de ovos.
Espero que tenham gostado desta receita de Doce de ovos Saudável
Nota
Quantas vezes procurei uma receita de doce de ovos saudável?
A tentar fazer uma alimentação mais saudável e por ser muito gulosa e gostar imenso de doce de ovos, acabei por fazer esta versão mais saudável de doce de ovos.
Com este doce de ovos podemos rechear bolos e tortas, comer em panquecas. Eu acabei por comer à colher.
Não posso dizer que é doce de ovos, mas se estou a fazer um esforço para uma alimentação mais saudável, vale a pena.
A mim sabia a um pudim e se calhar por esse motivo acabei por comer assim, às colherzinhas de café quando me apetecia qualquer coisa doce.
Podemos dar-lhe o nome de doce de ovos paleo ou doce de ovos saudáveis, o resultado é o mesmo. Receita simples e mais saudável.
Para outras sobremesas sugiro que vejas aqui!
e bolos aqui!
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