Receita de Arroz chau-chau
O que vamos precisar para fazer esta receita de Arroz chau-chau
Ingredientes
250 gr arroz cozido
50 gr ervilhas
50 gr fiambre
2 ch sopa de óleo
2 ovos
1 ch sopa de margarina
Preparação
Cozer o arroz em água abundante temperada com sal. Quando o arroz estiver cozido escorrer e reservar.
Num tacho com água e sal cozer as ervilhas. Quando as ervilhas estiverem cozidas escorrer a água e reservar.
Cortar o fiambre em cubinhos ou tirinhas.
Colocar numa frigideira ou wok o óleo e deixar aquecer bem. Adicionar o arroz e saltear.
Entretanto colocar numa tigela os ovos com a margarina e mexer bem.
Juntar ao arroz salteado as ervilhas e o fiambre e voltar a mexer.
Abrir um espaço no meio do arroz e deitar nesse espaço os ovos bem batidos.
Mexer bem e assim que os ovos estiverem cozinhados, misturar bem com os restantes ingredientes.
Espero que tenham gostado desta receita de Arroz chau-chau
Nota
Quem não gosta de uma boa receita de arroz chau chau?
Cá em casa gostamos imenso de arroz chau chau e é um acompanhamento que não dispenso quando vou ao restaurante chinês.
Então porque também não fazer em casa? É muito fácil e rápido de fazer e é mesmo muito bom.
E não há nada como variar os acompanhamentos, até parece que o prato fica logo diferente.
Aqui podes encontrar mais receitas de acompanhamentos
Não se esqueça de nos seguir no Facebook e no Youtube