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receita de bifes de cebolada - receitas da catarina

Bifes de cebolada 1

Receita de Bifes de cebolada




O que vamos precisar para fazer esta receita de Bifes de cebolada

Ingredientes

400 gr de bifanas de porco
1 cebola às rodelas finas
1 dente de alho
50 gr polpa tomate
80 gr vinho branco para temperos
30 ml azeite
1 folha de louro
380 gr água
Sal q.b.
Piripiri q.b.




Preparação

Temperar as bifanas de porco cerca de meia hora com sal.

Num tacho colocar a cebola cortada às meias luas, os alhos picados, o louro, o piri piri e o azeite. Deixar alourar.

Adicionar a polpa de tomate e deixar refogar em lume brando cerca de 5 minutos.

Junte as cebolas cortadas às rodelas e deixe a cozinhar em lume brando mais uns minutos.

Adicionar as bifanas, o vinho e a água. Deixar a cozinhar cerca de 20/30 minutos. Até as bifanas estarem bem cozinhadas.

Rectificar os temperos se for necessário e deixar apurar uns minutos depois de desligado o lume.

Espero que tenham gostado desta receita de Bifes de cebolada




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Nota

Esta receita de bifes de cebolada é muito boa.

Já fiz outra receita, que está a receita aqui no site, e não gostei tanto como esta.

Se for para repetir não há dúvida que é esta a opção.