Receita de Bolachas de Natal
Ingredientes
500 gr farinha sem fermento
250 gr margarina
250 gr açúcar
2 ovos
½ ch chá fermento em pó
Preparação Tradicional
Misturar o açúcar e os ovos com o batedor de varas até a mistura ficar branca.
Adicionar a farinha, o fermento e a margarina e misturar tudo. Continuar a amassar misturando com as mãos, até obter uma massa consistente.
Formar uma bola, tapar e levar ao frigorífico durante 30 minutos.
Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
Polvilhar a mesa com um pouco de farinha, em seguida, preparar o rolo e as formas com motivos natalícios. Polvilhar com um pouco de farinha para que não pegue ao rolo e estenda.
Quando a massa estiver estendida, polvilhar com açúcar em pó, assim as formas das bolachas não vão pegar, corte as bolachas com as formas à sua escolha. Dispor no tabuleiro em cima de papel vegetal.
Levar ao forno 9 a 10 minutos, depois deixe arrefecer 5 minutos, retire do tabuleiro.
Preparação de Bolachas de Natal na Bimby
Colocar no copo da Bimby a farinha, a margarina, o açúcar, os ovos e o fermento
20 seg./ vel. 6
Com a espátula limpe as paredes do copo.
1 min. / vel. espiga (o botão tem que estar na posição fechado)
Pré-aquecer o forno a 200 ºC.
Polvilhar a mesa com um pouco de farinha, em seguida, preparar o rolo e as formas com motivos natalícios. Polvilhar com um pouco de farinha para que não pegue ao rolo e estenda.
Quando a massa estiver estendida, polvilhar com açúcar em pó, assim as formas das bolachas não vão pegar, corte as bolachas com as formas à sua escolha. Dispor no tabuleiro em cima de papel vegetal.
Levar ao forno 9 a 10 minutos, depois deixe arrefecer 5 minutos, retire do tabuleiro.
Nota
Pode-se decorar as bolachas de Natal com bolinhas coloridas, raspas de amêndoa, raspas de chocolate ou o sabor que mais gostar.
Estas Bolachas de Natal, são uma oferta de Natal muito apreciada e também são óptimas para fazer com as crianças.