Bolo Bolacha na Bimby 1
Receita de Bolo Bolacha na Bimby
O que vamos precisar para fazer esta receita de Bolo Bolacha na Bimby
Ingredientes
2 pacotes de bolacha maria
300 gr açúcar
400 gr manteiga (margarina vegetal)
2 ch chá café solúvel
Café preparado q.b.
20 gr bolachas maria para decorar
Preparação
Colocar no copo as bolachas maria que vão servir para decorar e programar
10 seg / vel 9
Reservar as bolachas.
Deitar no copo da bimby o açúcar para fazer açúcar em pó. Programar
15 seg / vel 9
Juntar a manteiga cortada em cubos e com a ajuda de uma espátula empurrar para baixo o açúcar que ficou agarrado às paredes do copo. Programar
2 min / vel 3
Juntar ao copo as colheres de café solúvel diluído numa colher de sopa de café preparado que vai servir para molhar as bolachas. Programar
20 seg / vel 3,5
Reservar o creme.
Demolhar as bolachas no café preparado e colocar num prato. Uma bolacha no centro e 6 bolachas à volta para fazer uma flor.
Colocar o creme de manteiga por cima das bolachas e ir alternando as camadas, sendo que a última camada deve ser de creme.
Levar ao frio até solidificar. Depois retirar e polvilhar com a bolacha triturada.
Espero que tenham gostado desta receita do Bolo Bolacha na Bimby.
Nota
Muito prático de fazer o creme do Bolo Bolacha na Bimby mas acho que deveria ter batido mais tempo para que o creme de manteiga ficasse mais mole e fosse mais fácil de barrar.
Fora este pormenor gostei do resultado final.
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