Receita de Cocktail de camarão
O que vamos precisar para fazer esta receita de Cocktail de camarão
Ingredientes
Camarão
Alface
125 gr maionese
3 ch sopa ketchup
1 ch sopa vinho do Porto
Sumo de meio limão
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
pimenta branca q.b.
Preparação
Cozer o camarão num tacho com água e sal. Quando estiverem cozidos escorrer a água e descascados os camarões. Reservar.
Lavar e cortar as folhas de alface em pedaços ou em juliana. Reservar.
Fazer o molho para o cocktail.
Numa taça colocar a maionese,o ketchup, o vinho do Porto, o sumo de limão, o sal, a pimenta e o açúcar e mexer bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Adicionar ao molho cocktail uns quantos camarões cortados em pedaços e misturar. Reservar.
Para montar o cocktail de camarão começar por colocar em taças próprias para cocktail as folhas de alface cortadas em pedaços ou em juliana.
Colocar em cima da alface o molho cocktail com os camarões cortados.
No fim, para decorar, colocar camarões com a “cabeça” no molho e a “cauda” a sair da taça.
Na hora de servir colocar o gelo triturado na parte debaixo da taça.
Espero que tenham gostado desta receita de Tarte de Cocktail de camarão
Nota
Entrada fresca e perfeita? Sim, o cocktail de camarão é uma entrada perfeita em qualquer festa ou num jantar especial.
Se preferir os camarões que estão a decorar podem ter a cauda.
Eu retirei porque é mais prático para comer.
Também pode colocar uma rodela de limão no copo para decorar.
As decorações acabam por ser ao gosto de cada um.
Eu acabei por não cozer o camarão porque comprei cozido no supermercado que é bem mais prático e são muito saborosos.
Se pensarmos bem e se tivermos convidados à última da hora facilmente fazemos este cocktail. Basta ter o camarão congelado porque descongela rapidamente e se não tiver os ingredientes todos para fazer o molho cocktail é só comprar um frasco de molho pronto de cocktail.
O cocktail de camarão continua a fazer grande sucesso com os convidados e é super rápido de fazer.
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