Crumble de Maçã Irresistível
⭐⭐⭐ Muito Bom
Sobremesa rápida com contraste entre a acidez da maçã e o crocante da cobertura. Ótima para aproveitar fruta e ter sempre porções prontas a aquecer no congelador.
1. Preparação (Ingredientes):
500 g de maçãs (aprox. 6 médias – de preferência Reineta ou Granny Smith)
100 g de farinha sem fermento
100 g de açúcar (75 g para o crumble + 25 g para as maçãs)
75 g de manteiga (temperatura ambiente)
1 colher (café) de canela em pó
2. Confeção:
Travessa: Maçãs + 25 g Açúcar + Canela → Envolver.
Taça: Farinha + 75 g Açúcar + Manteiga → Esfregar com os dedos → Migalhas grossas.
Travessa com Maçã + Crumble (por cima) → Forno: 180°C (25 min) + 190°C Gratinar (5 min).
3. Notas:
Congelação: Congelar o Crumble de Maçã em porções individuais já cozinhadas. Deixar descongelar e aquecer no microondas.