Receita de Lombinho de porco com natas e cogumelos
O que vamos precisar para fazer Lombinhos de porco com cogumelos e natas
Ingredientes
Margarina
Lombinho de porco
Cogumelos frescos
Natas
Sal
Preparação
Cortar os bifes em pequenos bifinhos e temperar com sal.
Derreter a margarina (+/- 2 colheres de sopa cheias) numa frigideira sem deixar queimar, fritar os bifinhos na margarina até tirar o sangue. Quando chegar a esse ponto retirar e reservar numa travessa de servir.
Depois fritar os cogumelos no restante molho (se necessário derrete-se mais uma colher de sopa de margarina) e quando estiverem lourinhos introduzir as natas, mexer até as natas ficarem cozidas e acastanhadas.
Quando chegar a esse ponto regar os bifinhos com o molho de natas e cogumelos na travessa.
Servir com arroz tipo H3 e/ou batatas fritas.
Espero que tenham gostado desta receita de Lombinho de porco com natas e cogumelos
Nota: esta receita de Lombinho de porco com natas e cogumelos é muito prática, com poucos ingredientes e muito rápida de fazer.
Pessoalmente gosto mais de fazer com cogumelos frescos que costumo comprar já fatiados e congelar para quando preciso, mas se não tiver faço com cogumelos de conserva que fica também muito bom.
Sabe sempre bem comer Lombinhos de porco na frigideira com cogumelos.