Molho de tomate na Bimby 1
Receita de Molho de tomate na Bimby
O que vamos precisar para fazer esta receita de Molho de tomate na Bimby
Ingredientes
50 gr azeite
100 gr cebola
1 dentes de alho
1 cenoura pequena
200 gr polpa de tomate
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Orégãos q.b.
Preparação
Colocar no copo o azeite, a cebola, o alho, a cenoura e programar
10 seg / vel 5
Limpar as paredes do copo da bimby
De seguida programar
3 Min / Temp 100º C/ Vel 2
Adicionar os restantes ingredientes e programar
20 min / Temp 100º C / vel 2
Se desejar triturar 30 seg e vá progressivamente até à vel 7
Guardar o molho no frigorífico até 1 semana ou no congelador até 3 meses em recipientes próprios.
Espero que tenham gostado desta receita de Molho de tomate na Bimby
Nota
Molho de tomate para pizza, massas ou carnes.
Sou muito esquisita quando se trata de molho de tomate, ou acho ácido, ou se coloco açúcar fica adocicado, se fica grosso é porque é grosso e se é fino também é um problema.
Este particularmente não gostei muito e vou continuar a fazer receitas de molho de tomate até encontrar a minha receita ideal.
Eu não fiz o último passo e por isso ficou um molho grosso mas para quem preferir pode triturar.
Usei o Molho de tomate na Bimby para fazer a pizza e aí correu muito bem. A pizza estava deliciosa.
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