Receita de Quiche de cogumelos e espinafres
O que vamos precisar para fazer esta receita de Receita de Quiche de cogumelos e espinafres
Ingredientes:
1 rolo de massa quebrada
2 cebolas roxas
200 gr cogumelos
200 gr de espinafres
80 gr margarina
50 gr farinha
2 ovos
2,5 dl chávena de leite
1 pacote de natas (200 ml)
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa.
Cortar as cebolas em rodelas fininhas.
Colocar a margarina na frigideira e quando derreter juntar as cebolas e refogar.
Em seguida adicionar o cogumelos aos bocadinhos e refogar. Juntar os espinafres e deixar cozinhar até que murchem.
Espalhar a farinha, mexer bem e deixar cozer um pouco.
Depois adicionar o leite quente e as natas continuando a mexer.
Junte 2 ovos previamente batidos e depois, voltar a mexer. Temperar a gosto.
Deitar o preparado em cima da massa e levar a cozer em forno pré aquecido a 200ºC +/- 30 minutos.
Espero que tenham gostado desta receita de Quiche de cogumelos e espinafres
Mais receitas de petiscos aqui
Para a sobremesa sugiro que vejas aqui!
Não se esqueça de nos seguir no Facebook e no Youtube