Tigelada Tradicional com 3 Ingredientes

Tigelada Tradicional com 3 Ingredientes

Esta sobremesa é deliciosa e simples de fazer, composta apenas por 5 ovos, 500 ml de leite e 7 colheres de sopa de açúcar. Esta receita é perfeita para quem adora um doce caseiro e genuíno, sem grandes complicações. A sua textura é suave e cremosa, com uma leve crosta dourada no topo. Neste guia, vamos mostrar como preparar a tigelada de forma simples e rápida, ideal para servir em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 5 ovos
• 500 ml de leite
• 7 colheres de sopa de açúcar

Receita rápida para quem tem pressa

1. Bate os ovos numa taça e mistura com o açúcar e o leite.
2. Passa uma tigela de barro por água, sem secar, e coloca o preparado na tigela.
3. Leva ao forno a 180ºC por 45 minutos e, nos últimos 5 minutos, liga o gratinador para dourar.
4. Testa com um palito: deve sair seco.
5. Deixa arrefecer e coloca no frigorífico até ficar bem fria.
6. Serve no recipiente onde foi cozinhada.

Pronto, tigelada simples e deliciosa!

Preparação da Tigelada Tradicional com 3 ingredientes

1. Bate os ovos inteiros numa taça com uma vara de arames até obter uma mistura homogénea.
2. Adiciona o açúcar e o leite à mistura de ovos e envolve bem, certificando-te de que os ingredientes estão completamente misturados.
3. Preparação do recipiente: Usa uma tigela de barro e passa-a por água. Não a seque com pano, apenas deixe escorrer. Este passo é importante para que a tigelada cozinhe de maneira uniforme.
4. Leva ao forno: Coloca o preparado na tigela de barro e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 minutos. Para um acabamento dourado, ligue o gratinador nos últimos 5 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno, então faz o teste do palito: quando sair seco, a tigelada está pronta.
5. Deixe arrefecer: Retira a tigelada do forno e deixa arrefecer completamente. Depois, coloca-a no frigorífico para ficar bem fria.
6. Servir: A tigelada deve ser servida no mesmo recipiente onde foi cozinhada, idealmente numa tigela de barro para manter a tradição e o sabor autêntico.

Dicas para uma Tigelada Perfeita

• Se não tiveres uma tigela de barro, podes usar uma tigela de pirex que também resulta muito bem. O importante é que o recipiente esteja previamente humedecido com água.
• A tigelada pode formar uma espécie de água no fundo enquanto cozinha, o que é completamente normal e faz parte da sua textura característica.
• O tempo de cozedura pode variar dependendo do forno, por isso é importante fazer o teste do palito para garantir que está cozinhada até ao centro.

Como Servir

A tigelada tradicional deve ser servida no próprio recipiente onde foi cozinhada, para manter o charme e a simplicidade da receita. Este doce pode ser servido a qualquer hora do dia, especialmente em ocasiões especiais ou após uma refeição leve.

Conclusão

Com esta receita simples de tigelada tradicional com 3 ingredientes, vais conseguir fazer uma sobremesa deliciosa com poucos ingredientes. A textura cremosa e o sabor suave tornam-na uma opção irresistível para quem adora doces caseiros. Aproveita e prepara a tua tigelada agora para surpreender a família ou os amigos com esta verdadeira iguaria portuguesa!

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