Tomate Cereja no Forno – Uma receita deliciosa e aromática
Os tomates cereja no forno são um acompanhamento leve, saboroso e cheio de aroma. Esta receita é perfeita para servir com carnes ou peixes grelhados e pode até ser usada em saladas ou bruschettas. O segredo está na combinação das ervas aromáticas e do azeite, que realça o sabor natural dos tomates.
Ingredientes necessários para fazer tomate cereja no forno
- Tomates cereja
- Tomilho q.b.
- Orégãos q.b.
- Azeite q.b.
- Dentes de alho – a gosto
- Folhas de manjericão q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Como fazer Tomate Cereja no Forno passo a passo
1. Preparar os ingredientes
- Lava bem os tomates cereja e corta-os ao meio.
- Descasca os dentes de alho e corta-os em fatias finas.
- Lava as folhas de manjericão e reserva.
2. Temperar os tomates
- Coloca os tomates numa travessa de ir ao forno, distribuindo-os uniformemente.
- Numa tigela, mistura o azeite, o tomilho, os orégãos, o sal e a pimenta.
- Regue os tomates com esta mistura e envolve bem com uma colher.
- Adiciona o alho e o manjericão e volta a mexer.
3. Levar ao forno
- Pré-aquece o forno a 200ºC.
- Coloca a travessa no forno e deixa assar por cerca de 20 minutos.
- Quando os tomates estiverem ligeiramente caramelizados, retira do forno.
4. Servir e saborear
Os tomates cereja no forno estão prontos a servir! Podes usá-los como acompanhamento de pratos de carne ou peixe, adicioná-los a uma salada ou simplesmente saboreá-los com pão torrado.
Dicas para um resultado perfeito de tomates cereja no forno
- Usa tomates bem maduros para um sabor mais adocicado.
- Para um toque extra de sabor, adiciona um fio de vinagre balsâmico antes de assar.
- Experimenta misturar queijo feta esfarelado no final para um contraste delicioso.
Perguntas frequentes
Posso usar outras ervas aromáticas?
Sim! O alecrim e o manjericão roxo também combinam muito bem com esta receita.
Quanto tempo duram os tomates assados?
Podem ser guardados no frigorífico até 3 dias num recipiente hermético.
Posso congelar?
Sim, mas os tomates ficarão mais moles ao descongelar. O ideal é consumi-los frescos.
Conclusão
Esta receita de tomate cereja no forno é simples, rápida e muito versátil. Seja como acompanhamento, em saladas ou até em bruschettas, estes tomates assados vão tornar qualquer refeição mais especial. Experimenta e surpreende-te com o sabor irresistível!
Se procuras sobremesas irresistíveis, vê as nossas receitas de doces aqui!
e descobre receitas de bolos deliciosos e fáceis de fazer aqui!
Não percas as nossas novidades, segue-nos no Facebook e no Youtube!